Clafoutis au Munster

Name: Clafoutis au munster
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g Munster; 3 pièces oeuf; 25 cl lait; 25 cl crème fraîche; 1 cuillère à soupe Fécule

Vite fait, bien fait: une entrée sans prétention très gourmand, accompagné d'une petit salade verte c'est excellent.

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

200 g Munster
3 pièces oeuf
25 cl lait
25 cl crème fraîche
1 cuillère à soupe Fécule

Coût estimé: 3.83€ (0.96€/part)

Préparation

Mélanger dans un plat les œufs entiers, le lait, la crème, la Maïzena ou la fécule
Saler et poivrer
Rajouter une pincée de cumin
Verser le tout dans un plat allant au four
Rajouter par dessus le Munster Ermitage coupé en lamelles
Faire cuire à four therm. 6 (180°) pendant 30 minutes environ

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