°munster & pain°

Ingrédients

Pâte à pain:

• 500 g de farine
• 320 g d'eau
• 1,5 cuillère à café de sel
• 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de poivres mélangés

Fondue:

• 1 munster
• 400 g de comté
• 20 cl de vin blanc
• 4 cuillères à café d'eau de vie de mirabelle
• poivres mélangés