Ptitchef

Croustillant au munster

Plat
1 parts
5 min
20 min
facile
290 Kcal
Une croûte bien craquante, un cœur, moelleux, mi- dense, mi- aéré.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 feuille de brick

300 grs de choucroute cuite

30 grs de Munster

2 pincée de colombo

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200° C.
  • Mettez la feuille de brick sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Déposez au centre de la feuille de brick 2 cuillères à soupe de choucroute.
  • Ajoutez le munster coupé en lamelles et saupoudrez de colombo.
  • Refermez la feuille en forme de pannequet.
  • Placez au four pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, réchauffez la choucroute restante.
    Dans une assiette, versez la choucroute sur laquelle vous déposerez le pannequet.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 356g
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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