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Bricks poireaux, ricotta, gingembre
Recette rapide et gouteuse
Ingrédients
Nombre de parts: 2
sel
4 feuilles de bricks
Préparation
- Cuire les poireaux dans une poèle avec un verre d'eau sans cesser de remuer.
- Hors du feu, ajouter la ricotta, le gingembre, le sel et le poivre.
- Couper les feuilles de bricks en 2. Les plier encore en 2 afin d'obtenir une bande.
- Déposer une cuillère à soupe de préparation à une extrémité et replier progressivement en triangle.
- Disposer les bricks sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 min à 180°C.
- Servir chaud sur un lit de salade.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 232g
Calories: 300Kcal
- Glucides: 40.2g
- Lipides: 8g
- Gras sat.: 4.6g
- Protéines: 13.4g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres (14):
Je vais le faire c'est bon pour la santé
A essayer!
Manque de saveur. je ne recommande pas cette recette. Cuire les poireaux avec de l'eau ne me semble pas une bonne idée.
Trop bonne votre cuisine
Excellente recette à essayer
UNE IDEE intéressente la méme chose figue fraiche miel poivre du moulin et fromage de chevre A+++
Super ( j'achète des légumes surgelés à cuisiner ,moins cher, pas d'épluchage ,bon)
Je vais essayer!
Excellente recette à essayer.
Une présentation peu courante pour des poireaux ! Je vais chez Picard cet après-midi...