Cigares croustillants poireaux-ricotta

Name: Cigares croustillants poireaux-ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 feuilles de bricks; 1 kg de poireaux; 1 oignon; 1 pot de ricotta; curry; sel, poivre; allumettes de bacon

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Apéritif

facile

30 min

198 Kcal

Ingrédients

6 feuilles de bricks
1 kg de poireaux
1 oignon
1 pot de ricotta
curry
sel, poivre
allumettes de bacon

Coût estimé: 5.3€ (0.88€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Faire cuire à la vapeur les poireaux et l'oignon.
Les faire revenir avec un peu d'huile de colza ou d'olive, puis ajouter le bacon.
Hors du feu ajouter la ricotta, assaisonner à votre goût, plus ou moins piquant, plus ou moins salé.
Sur une planche étaler les feuilles de bricks.
Huiler avec un pinceau trempé dans de l'huile d'olive.
Tout en bas, déposer une quenelle de farce, replier les bords vers l'intérieur et rouler jusqu'en haut.
Réserver pliure en dessous puis au four pour une vingtaine de minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 198Kcal

Glucides: 23.7g
Lipides: 5.4g
Gras sat.: 3.1g
Protéines: 10.5g
Fibres: 5.1g
Sucre: 7.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

C Chez bergeou

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