Ptitchef

Bricks à la ricotta et légumes du soleil

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 feuilles de bricks

170 g de ricotta

1 petite courgette

1/4 poivron rouge


1/2 échalotte

1 tranche de jambon blanc

20 g de parmesan râpé


coriandre

Préparation

  • Commencer par râper la courgette et couper en petits dès les légumes.
  • Mélanger ensuite dans un saladier les légumes avec la ricotta, l’échalote émincée, les épices et le parmesan.
  • Mélanger bien et garnir les feuilles de brick avec cette farce.
    Replier les bricks.
  • Un peu d'huile d'olive dans le fond du plat pour pas que ça attache et au four pour une trentaine de minutes à 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 335g
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:



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