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Oeufs cocotte brocolis et cantal

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe de crème semi épaisse

quelques têtes de brocoli


1 tranche de jambon

1/2 oignon

poivre

cumin

Préparation

  • Alors, placer dans le fond d'un ramequin, une demi-tranche de jambon, des brocolis, quelques lamelles d'oignon. Parsemer de cantal râpé.
  • Casser par-dessus l’œuf. Placer une cuillère à soupe de crème sur le tout, un peu de poivre, du cumin... et voilà, au four chaud (200°) dans un bain marie (avec eau bouillante) pour 10 minutes.

Photos

Oeufs cocotte brocolis et cantal, photo 1
Oeufs cocotte brocolis et cantal, photo 2
Oeufs cocotte brocolis et cantal, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

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