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Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan

Entrée
2 parts
15 min
20 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 personnes :


1/2 poivron jaune

125 g de ricotta



sel

cumin

piment d'Espelette

Préparation

  • commence par détailler en bouquets le brocoli, puis on le lave et on le cuit à la vapeur.
  • CoupR en dès le poivron et dans un saladier on place le poivron, avec les brocolis que l'on coupe aussi grossièrement puis on ajoute les épices.
  • On mélange bien et on place le mélange dans des plats individuels à gratin.
  • Dans un bol, on bat l’œuf et on le mélange avec la ricotta.
  • On nappe les légumes avec le mélange.
  • On parsème de parmesan et au four à 200° pour une bonne vingtaine de minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan, photo 1Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan, photo 2Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan, photo 3Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan, photo 4Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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