Flan de brocolis au piment d'espelette, poulet et fromage de chèvre

Ingrédients

• 1 gros brocolis
• 2 petite escalopes de poulet
• 1 gros oignon jaune
• 1/2 bûche de chèvre
• Piment d'Espelette selon les goûts
• sel
• poivre
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche