Faire cuire les têtes de brocolis environ 20 minutes dans une casserole d'eau dans laquelle on rajoute 2 cubes de bouillon.
Mettre la farine et le lait dans une casserole, saler, poivrer et faire épaissir en tournant régulièrement à l'aide d'un fouet (environ 7-8 minutes) pour obtenir une consistance de béchamel.
Ajouter les pâtes et bien les enrober de sauce.
Ajouter les brocolis grossièrement écrasés à la fourchette, mélanger, verser dans un plat préalablement légèrement beurré et recouvrir de chapelure.
Mettre au four à 180° environ 20 minutes...
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne
Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
Des pâtes, des pâtes … oui, mais!
