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Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
Le mélange macaroni/brocolis lui donne à ce plat une texture délicate. Vraiment très bon!

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre, la purée d'amande et la farine dans une casserole.
  • Laisser dorer en remuant sans cesse puis ajouter le lait d'amande progressivement pour faire épaissir la sauce.
  • Retirer du feu, ajouter les pâtes et la moitié du gruyère, assaisonner.
  • Disposer le brocolis en morceaux au fond du plat, puis les pâtes, les noix de pécan et le reste du fromage.
  • Faire griller 15 minutes à 220°.

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Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marina.S, 19/05/2020

Un délicieux gratin, très bonne bechamel !

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