Ptitchef

Gratin de chou de bruxelles et amandes effilées

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
324 Kcal
Un gratin rapide a faire et qui sera mangé plus facilment que nature ; et oui pas facile de faire avaler ce légume pourtant si délicieux

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de chou de bruxelles (surgeles)


20 cl de crème


1 boule de mozzarella (plus si vous êtes gourmands)

quelques amandes effilées

Préparation

  • Faites cuire à l'autocuiseur les choux (7 à 8 min dès que la soupape se met a siffler)
  • Battre les oeufs en omelette avec la crème, ajouter le paprika. Mélanger un peu de cette préparation aux choux de Bruxelles, les mettre ensuite dans un plat gratin, découper des rondelles de mozzarella, recouvrir de le préparation œufs/crème et pour finir ,parsemer d'amandes effilées.
    Enfournez dans un four à 210 °C pendant 15 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

sissi07, 07/05/2014

Voilà une bonne idée pour varié, ce légume.

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