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Gratins de quetsches aux amandes

Autre
6 parts
20 min
35 min
facile
484 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
16 quetsches dénoyautées " pour être en adéquation avec la saison des pommes ou des poires ou des mirabelles au sirop "

100 g de beurre salé mou

100 g de sucre de canne

2 oeufs battus

100 g d'amandes en poudre

Préparation

  • Dans une jatte réunissez les amandes en poudre , le beurre en parcelles et le sucre de canne , mélangez.
  • Puis incorporez les deux œufs battus bien mélanger de nouveau pour un appareil homogène.
  • Répartissez les prunes dans les moules de votre choix et versez dessus cette crème aux amandes.
  • Enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 20 minutes environ.
  • Servir tiède ou froid.
L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (333g)
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 54.1g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 16.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

Gratins de quetsches aux amandes, photo 1
Gratins de quetsches aux amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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