Ptitchef

Crumble pommes-quetsches et amandes

Dessert
6 parts
20 min
40 min
moyen
327 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de quetsches dénoyautées

2 pommes

75 g de farine

75 g de poudre d'amandes

50 g de sucre vanillé maison

50 g de beurre mou

1 poignée d'amandes effilées

Préparation

  • 1) Mélanger la farine avec la poudre d'amandes et le sucre puis incorporer le beurre en malaxant bien avec les doigts afin d'obtenir
    un mélange sableux.
  • 2) Préchauffer le four à 200°. Déposez vos quetsches dans un plat à gratin, pelez et coupez en dés vos pommes et éparpillez parmi les quetsches. Bien aplatir les fruits.
  • 3) Parsemer les fruits de votre préparation sableuse puis d'amandes effilées et enfourner pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le crumble
    soit joliment doré.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 30.9g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Crumble pommes-quetsches et amandes, photo 1
Crumble pommes-quetsches et amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

philcuf
philcuf, 03/09/2018

Vite fait bien fait

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