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Crumble aux pommes, caramel au beurre salé et sa boule de glace vanille

Dessert
6 parts
30 min
20 min
facile
Un dessert simple, rapide et bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 petites pommes


150 gr de farine

150 gr de cassonade

125 gr de beurre demi sel mou

Préparation

  • Pelez vos pommes. Coupez-les en deux puis en fines tranches.
  • Déposez en rosace dans le fond de chaque ramequin environ une pomme tranchée jusqu'à hauteur des rebords. Versez dessus 1 cuillère à café de caramel au beurre salé. Recommencez pour chaque ramequin jusqu'à épuisement.
  • Préparez votre crumble, mélangez votre farine et votre sucre, ajoutez le beurre mou et mélangez du bout des doigts. Effritez le tout pour obtenir des petits morceaux.
  • Recouvrez chaque rosace de pommes de morceaux de crumble, et enfournez pendant 20-25 minutes (selon votre four) à 190°C.
  • Laissez refroidir ou tiédir, servez avec une boule de glace vanille et du caramel au beurre salé en coulis dessus.

Photos

Crumble aux Pommes, Caramel au Beurre Salé et sa boule de Glace Vanille, photo 1Crumble aux Pommes, Caramel au Beurre Salé et sa boule de Glace Vanille, photo 2Crumble aux Pommes, Caramel au Beurre Salé et sa boule de Glace Vanille, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc





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