
Tarte tatin au caramel beurre salé maison
Dessert moyen 1 h 30 m 590 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé maison: 160g sucre en poudre 20cl crème liquide 30%mat 80g beurre salé (paysan breto*) Pour la pâte sucré: 250g...
Idéale pour les amateurs de petites douceurs, la recette au caramel beurre salé se décline à l'infini. D'inspiration bretonne, le caramel au beurre salé est une célèbre confiserie à base de sucre et relevée d'une pointe de sel qui fait le bonheur des petits et des grands. Il se déguste aussi bien en dessert, sous forme de crèmeou en sauce sur un cheesecake, que pour un goûter gourmand, sous forme de pâte à tartiner étalée sur du pain grillé.