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Recette au caramel beurre salé

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Idéale pour les amateurs de petites douceurs, la recette au caramel beurre salé se décline à l'infini. D'inspiration bretonne, le caramel au beurre salé est une célèbre confiserie à base de sucre et relevée d'une pointe de sel qui fait le bonheur des petits et des grands. Il se déguste aussi bien en dessert, sous forme de crèmeou en sauce sur un cheesecake, que pour un goûter gourmand, sous forme de pâte à tartiner étalée sur du pain grillé.

Recette Caramel au beurre salé facile et rapide

Caramel au beurre salé facile et rapide

(30 votes), (17) , (2248)
Autre facile 15 min 88 kcal
Ingrédients: 100 gr de sucre 40 gr de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide...
Recette Chocolats fourrés au caramel au beurre salé et aux amandes

Chocolats fourrés au caramel au beurre salé et aux amandes

(19 votes), (9) , (1708)
Goûter moyen 1 heure 136 kcal
Ingrédients: 70 gr de chocolat noir 60 gr de caramel beurre salé 30 gr d'amandes...
Recette Fondant au chocolat et au caramel beurre salé

Fondant au chocolat et au caramel beurre salé

(16 votes), (8) , (1707)
Goûter facile 10 h 55 m 541 kcal
Ingrédients: Fondant : 5 œufs 150 gr de sucre (vergeoise) 200 gr de chocolat noir 200 gr de beurre demi sel 20 gr de farine 2 c. à soupe de caramel beurre s...
Recette Riz au lait au caramel beurre salé

Riz au lait au caramel beurre salé

(11 votes), (4) , (1302)
Dessert facile 1 h 20 m 399 kcal
Ingrédients: Pour le riz au lait : 50 cl d'eau 50 cl de lait 80 gr de sucre 1 gousse de vanille 150 gr de riz rond Pour le caramel au beurre salé : 100 gr...
Recette Tiramisu au spéculoos et caramel beurre salé

Tiramisu au spéculoos et caramel beurre salé

(12 votes), (4) , (2266)
Dessert facile 4 h 30 m 276 kcal
Ingrédients: speculoos (17 environ) 6 c. à soupe de caramel au beurre salé 15 cl de café 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 œufs...
Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

(21 votes)

Le beurre n'est pas indispensable en dessert, la preuve avec nos recettes! Des gâteaux bien fondants et moelleux garantis sans matières grasses; -) Mais alors, par quoi le remplacer? On vous donne plusieurs solutions ici→

Recette Tarte aux pommes caramel beurre salé

Tarte aux pommes caramel beurre salé

(130 votes), (47) , (3221)
Dessert moyen 1 h 20 m 497 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 7 pommes 150 gr de sucre 25 cl de crème liquide 25 gr de beurre salé 10 cl d'eau 100 gr de noix (concassés)...
Recette Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

(97 votes), (35) , (2324)
Dessert moyen 40 min 515 kcal
Ingrédients: 500 g de fromage (frais) 10 cl d'eau 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre 200 g petits-beurre 4 pommes reinettes g...
Recette Tartelette chocolat caramel au beurre salé

Tartelette chocolat caramel au beurre salé

(96 votes), (23) , (2747)
Dessert moyen 1 h 50 m 738 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée maison : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour le carame...
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Recette Tatin de banane au caramel au beurre salé

Tatin de banane au caramel au beurre salé

(84 votes), (28) , (935)
Dessert moyen 1 heure 661 kcal
Ingrédients: 8 bananes 1 pâte brisée 3 citrons 120g de sucre 120g de beurre 2 cc de fleurs de sel 50cl de crème fraiche à 30% de matière grasse...
Recette Aumônière de crêpe aux pommes et caramel au beurre salé

Aumônière de crêpe aux pommes et caramel au beurre salé

(79 votes), (24) , (2250)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 2 oeufs 38 cl de lait entier 125 g de farine 10 g de sucre 1 cac de vanille liquide Beurre Pour la garniture : 4 pomm...
Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts

Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts

(13 votes)

Si vous avez un Breton dans votre entourage, vous savez à quel point le beurre salé peut être un ingrédient important pour une partie de la société! Rassurez-vous, on ne va pas partir sur un débat "beurre doux / beurre salé" ici, nous avons bien trop peur de scinder...

Recette Petits moelleux aux pommes, sauce caramel au beurre salé

Petits moelleux aux pommes, sauce caramel au beurre salé

(77 votes), (30) , (3481)
Dessert facile 15 min 443 kcal
Ingrédients: Pour les moelleux : 2 pommes 150 gr de farine avec levure incorporée 3 oeufs 150 gr de sucre roux de canne 150 gr de beurre fondu 1 cac d'arôme ...
Recette Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par mamigoz

Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par mamigoz

(66 votes), (28) , (291)
Dessert moyen 40 min 790 kcal
Ingrédients: 2 tranches d'ananas frais 1 poire 2 clémentines 2 cuillères à soupe de Rhum Vieux 75 gr de beurre demi-sel 10 cl de lait de coco 1/2 litre d'eau...
Recette Fondants au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé

Fondants au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé

(54 votes), (17) , (1019)
Dessert moyen 40 min 443 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 15 gr de crème liquide 15 gr de lait 25 gr de farine 25 gr de sucre 2 oeufs Pour le caramel au beur...
Recette Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

(49 votes), (16) , (2453)
Dessert facile 20 min 366 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...
Recette Brownies aux noix & caramel beurre salé

Brownies aux noix & caramel beurre salé

(48 votes), (14) , (1062)
Dessert moyen 55 min 657 kcal
Ingrédients: Brownie : 200g de chocolat 120g de beurre 90g de sucre 100g de farine 3 oeufs 150g de noix Caramel beurre salé : 50g de beurre salé (ou beurre doux +...
Recette Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé

Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé

(48 votes), (17) , (780)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Le gâteau 3 grosses pommes ou 4 petites 1 citron 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 1 1/2 càc de levure 1 pincée de sel 1/3 càc...
Recette Petits gâteaux à l'orange au coeur de caramel au beurre salé

Petits gâteaux à l'orange au coeur de caramel au beurre salé

(46 votes), (14) , (642)
Dessert facile 30 min 206 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 90 g de farine 90 g de sucre 60 g de beurre fondu ½ sachet de levure 1 pincée de sel Le jus d'une orange 12 cac de crème de Salidou (...
Recette Tarte tatin au caramel beurre salé maison

Tarte tatin au caramel beurre salé maison

(41 votes), (17) , (2234)
Dessert moyen 1 h 30 m 590 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé maison: 160g sucre semoule 20cl crème liquide 30%mat 80g beurre salé (paysan breto*) Pour la pâte sucré: 250g fa...
Recette Moelleux au mascarpone et caramel au beurre salé

Moelleux au mascarpone et caramel au beurre salé

(32 votes), (10) , (680)
Dessert facile 45 min 448 kcal
Ingrédients: 150g de sucre 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cs de mascarpone 125g de beurre fondu 6 cuillères à soupe de caramel au beurre salé...
Recette Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan

Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan

(30 votes), (13) , (344)
Dessert moyen 1 heure 582 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux) 1 pomme (environ 300 g ) 10 g de beurre salé 1 jaune d'oeuf 1 poignée de noix de pécan Crème carame...
Recette Caramel au beurre salé maison (salidou)

Caramel au beurre salé maison (salidou)

(30 votes), (11) , (317)
Autre facile 20 min 178 kcal
Ingrédients: Pour 1 pot : 240 g de sucre en poudre 100 g de beurre salé au sel de guérande 150 ml de creme liquide entière...
Recette Eclair au caramel beurre salé !

Eclair au caramel beurre salé !

(30 votes), (11) , (1295)
Dessert Difficile 1 h 30 m 689 kcal
Ingrédients: Pâte à choux : 10 cl d'eau 10 cl de lait entier 100 gr de farine (T55) 90 gr de beurre salé 1 grosse pincée de sel 1 cas de sucre semoule 3 oe...
Recette Tarte frangipane et caramel beurre salé

Tarte frangipane et caramel beurre salé

(29 votes), (13) , (718)
Dessert moyen 1 heure 696 kcal
Ingrédients: pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre pour la frangipane: 75 g d’amandes en poudre 75 g de sucre semoule...
Recette Cheesecake aux petits-beurre & caramel beurre salé

Cheesecake aux petits-beurre & caramel beurre salé

(26 votes), (8) , (2470)
Dessert facile 1 h 10 m 491 kcal
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 70gr de beurre 200gr de petits-beurre 50gr de sucre en poudre Pour la crème fromagère : 600 gr de Philadelphia nature...


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