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Délice aux pommes, prunes et pêches / apple, plum and peach cobber

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
541 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pommes

250g de prunes


80g de sucre

2 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle

50ml d’eau


Pour le dessus :

100g de sucre

100g de farine

50g de beurre


1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Beurrer un petit plat rectangulaire allant au four.
  • Laver et peler les pommes. Les couper en tranches et les placer dans un saladier.
  • Laver et dénoyauter les prunes et la pêche; les couper en morceaux et les rajouter aux pommes.
  • Ajouter le sucre, la farine, l’extrait de vanille et la cannelle. Bien mélanger. Ajouter l’eau, mélanger puis transvaser dans le plat.
  • Pour le dessus ;mettre le sucre, la farine et le beurre coupé en petits morceaux dans un saladier. Mélanger avec les doigts comme si vous étiez entrain de préparer un crumble.
  • Ajouter l’oeuf battu au préalable. Continuer à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène mais collante. Répartir celle-ci sur les fruits.
  • Faire cuire au four pendant une demi-heure. Servir chaud ou froid, avec ou sans crème épaisse, avec ou sans glace à la vanille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)
Calories: 541Kcal
  • Glucides: 96.4g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 74.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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