Ptitchef

Croustade pomme & pêche

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.75 (1.19€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
    Ajouter les pommes, la cassonade et le citron.
  • Faire cuire 5-10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
    Laisser tiédir.
    Ajouter les pêches.
  • Étaler la pâte brisée sur une plaque beurrée.
  • Garnir au centre du mélange pomme-pêche, en laissant une bordure de 5 centimètres.
    La rabattre sur les fruits en la plissant légèrement.
  • Battre le jaune d’œuf avec le lait et en badigeonner la pâte.
  • Faire cuire 35 à 40 minutes à 180°, jusqu'à ce que le pâte soit dorée.

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Pêche melba


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 74.3g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 40g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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