Croustade aux pommes

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 1 oeuf
• 2 càs de lait
• 1 pincée de sel
• 40 g de sucre
• 100 g de beurre

Pour la garniture :

• 4 belles pommes
• 4 cuillères à soupe de sucre vanillé "maison"
• 20 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de rhum