Ptitchef

Confiture de prunes rouges, pommes et poires

Autre
4 parts
10 min
1 heure
facile
847 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dénoyauter les prunes.
    Peler et épépiner les pommes et les poires.
  • Mettre les fruits dans le récipient de cuisson avec le jus de citron.
    Rajouter le sucre cristallisé et porter à ébullition en tournant régulièrement.
  • Laisser cuire 15 minutes tout en remuant souvent.
  • Une fois mixée, remettre la confiture à cuire sur feu moyen pendant un quart d’heure.
    Il faut que lorsque vous mettez un peu de confiture dans une assiette froide, elle fige, ainsi elle est cuite.
    Donc, laisser cuire 30 minutes.
  • Mettre dans des pots propres et secs et les retourner une fois remplis jusqu'au refroidissement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
Calories: 847Kcal
  • Glucides: 204.4g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 203g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 50
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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