Ptitchef

Confiture Poire Ananas Raisin et Citron vert

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile
976 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

450 g d’ananas en boîte

1 bâton de cannelle

2 jus de citrons vert et de zeste râpé

900 g de sucre

1 anis étoilé

1 belle grappe de raisin vert

Préparation

  • Pelez et coupez en dés les poires.
  • Egouttez l’ananas. Epépinez le raisin.
  • Dans une casserole, mettez les poires, l’ananas et la cannelle.
  • Ajoutez le jus et le zeste des citrons verts, le sucre, l’anis étoilé et les raisins.
  • Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter doucement pendant 20 minutes sans cesser de remuer.
  • Retirez du feu, enlevez le bâton de cannelle et l’anis étoilé, mixez légèrement la confiture.
J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (633g)
Calories: 976Kcal
  • Glucides: 232.9g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 10.5g
  • Sucre: 228.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 57
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Beaune rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

02/09/2013

3 confitures en 1! bravo

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