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  5. Shortbread, citron et raisins secs

Shortbread, citron et raisins secs

Plat
15 parts
30 min
50 min
facile
  • Shortbread, citron et raisins secs
  • Shortbread, citron et raisins secs, photo 2
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Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour 16 shortbread:

250g de farine
100g de sucre
200g de beurre salé
jus et zeste d'un citron
100g de raisins secs

Préparation

  • Préchauffer le four.
  • A une temperature 160 degrés.
  • Travailler tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  • Presse la pâte par petites quantités dans un moule chemisé.
  • Lisser la surface avec une cuillère trempée dans l'eau.
  • Mettre au four pour 50 minutes.
  • Découper à la sortie du four.
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Photos

Shortbread, citron et raisins secs, photo 1
Shortbread, citron et raisins secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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