Ptitchef

Congolais citron et raisins

Autre
4 parts
30 min
20 min
facile
Un petit goûter tout simplement bon avec les petits raisins en mélange. C'est pas mal du tout!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 blanc d’oeuf

40 g de sucre

80 g de noix de coco râpée

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de fleure d'oranger

20 g de raisins secs

Préparation

  • Laisser macérer les raisins dans le fleur d'oranger pendant 15 minutes, environ. Préchauffer le four à 180°.
  • Etape 2 - Congolais Citron et Raisins
    Dans un saladier, mélanger grâce à un fouet électrique, le blanc d'oeuf et le sucre. Ajouter le jus de citron et mélanger.
  • Ajouter la noix de coco. Continuer à mélanger.
  • Ajouter les raisins. Mélanger.
  • Etape 5 - Congolais Citron et Raisins
    Former des petits tas et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Mettre au four pendant 20 minutes.
S Saveur Culinaire

Photos

Congolais Citron et Raisins, photo 1
Congolais Citron et Raisins, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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