Diamants au citron by ducasse PrécédentSuivant Dessertfacile2 h 32 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Il n'y a rien d'extraordinaire dans cette façon de les cuisiner, c'est simple!! Délicieux! Ingrédients 15 La pâte : 600 g de farine 400 g de beurre pommade 200 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs Sucre cristal Appareil au citron : 50 cl de jus de citron - environ 6-8 fruits 100 g de sucre en poudre (+40 si trop acide pour votre palais) 600 g d’oeufs entiers - soit 11-12 oeufs 400 g de beurre 150 g de sucre en poudre Zeste de 6 citrons râpé finement
