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Pâtes au citron selon Nigella

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire mes pâtes.
  • Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs comme pour une mayonnaise.
  • Ajouter le parmesan et la crème; Râper le zeste de citron et récupérer le jus.
  • Ajouter un peu de crème si trop citronné.Mélanger aux pâtes hors du feu. Saupoudrer de parmesan.


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/05/2012

Superbe et pas cher

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