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Vegan lemon curd

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Laver les citrons. Prélever les zestes et les hacher finement. Presser les citrons.
  • Dans une casserole, bien mélanger le tofu et le jus des citrons. Ajouter les zestes, le sucre, la crème de riz et le gingembre.
  • Cuire une dizaine de minutes sur feu très doux sans cesser de fouetter.
  • Mettre aussitôt dans un pot. Le retourner et laisser refroidir.

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