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Lemon curd

110 recettes

Le lemon curd nous vient tout droit d'Angleterre où cette petite douceur est très appréciée à l'heure du thé. Cette préparation sucrée est parfois appelée en France crème de fruit ou pâte de fruit. Le lemon curd se compose d'oeufs, de sucre, de jus de fruit ainsi que de zeste de citron. Il est traditionnellement servi avec des scones ou avec un assortiment de gâteaux secs, notamment les célèbres short breads. Il peut aussi être utilisé pour confectionner de savoureux desserts, comme une panacotta aux agrumes ou des cupcakes au citron.

Recette Lemon curd, la crème citron

Lemon curd, la crème citron

(2 votes), (1) , (467)
Sans gluten
Goûter facile 20 min 191 kcal
Ingrédients: 3 citrons non traités 120 gr de sucre 5 œufs 15 gr de maïzena 120 gr de beurre...
Recette Tarte au lemon curd pierre hermé

Tarte au lemon curd pierre hermé

(23 votes), (4) , (104)
Dessert facile 40 min 1198 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine tamisée 60 g de beurre pommade 1 oeuf 50 g de sucre glace Pour le lemon curd (crème au citron, recette issue de l'ouv...
Recette Tarte au lemon curd meringuée

Tarte au lemon curd meringuée

(15 votes), (4) , (430)
Dessert moyen 1 h, 10 m 618 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le lemon curd : 4 oeufs 150g de sucre 75g de beurre doux 2 gros citrons bio ou non traités Ingrédients pour la pâte sablée (6 ...
Recette Tarte au fromage blanc et lemon curd

Tarte au fromage blanc et lemon curd

(15 votes), (2) , (610)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre en morceaux 50 g de sucre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Lemon curd : 150 g de ...
Recette Bûche lemon curd chocolat blanc

Bûche lemon curd chocolat blanc

(13 votes), (2) , (74)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de...
Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

(1 vote)

Afin de sublimer vos crêpes et les rendre plus gourmandes, tout un tas de garnitures existent. De la pâte à tartiner à la confiture en passant par la chantilly ou les coulis, vous ne manquerez plus d'idées grâce à Ptitchef !

Recette Tarte au fromage blanc et au lemon curd

Tarte au fromage blanc et au lemon curd

(11 votes), (3) , (124)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 6 personnes ou 4 grands gourmands : 1 pâte brisée (faîte maison ou achetée) 600g de fromage blanc à 0% 140g de sucre 3 oeufs 1 CàS de maïzen...
Recette Lemon curd light!!

Lemon curd light!!

(6 votes), (63)
Sans gluten
Autre moyen 25 min 51 kcal
Ingrédients: 4 citrons de taille moyenne 3 ou 4 CAC g d aspartame (du sucre à défaut..) 3 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena...
Recette Lemon curd

Lemon curd

(6 votes), (1) , (234)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 383 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre zeste le jus d'un citron...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gâteau léger au lémon curd et aux framboises

Gâteau léger au lémon curd et aux framboises

(5 votes), (32)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 140g de Lémon curd de mon partenaire Regent's park 125g de crème fraîche épaisse (4% de MG pour moi) Le zest d'un citron 3 oeufs 40g de fa...
Recette Pudding de pain perdu au lemon curd

Pudding de pain perdu au lemon curd

(5 votes), (1) , (21)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: l'équivalent d'un grand saladier de pain dur découpé en morceau, 1/2 litre de lait ou plus 4 oeufs 1/2 pot de lemond curd 1/2 verre de jus de citro...
6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

(146 votes), (28 commentaires)

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Recette Cheesecake au citron & lemon curd

Cheesecake au citron & lemon curd

(4 votes), (28)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la base 120Gr de sablés au citron 30Gr de beurre 1 Càc de jus de citron Pour la préparation fromagère 300Gr de Saint Môret 250Gr de ...
Recette Tarte lemon curd meringuée

Tarte lemon curd meringuée

(4 votes), (1) , (8)
Dessert facile 40 min 34 min
Ingrédients: Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre pommade 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel un peu d'eau Lemon curd : 2 oeufs entiers + 1 jaune 13...
Recette Lemon curd thermomix

Lemon curd thermomix

(3 votes), (3) , (174)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 690 kcal
Ingrédients: 3 citrons non traités lavés, 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf...
Recette Petits chocolats au lemon curd

Petits chocolats au lemon curd

(3 votes), (1) , (8)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 gros citrons bio de préférence, 150 g de sucre 3 oeufs + 1 jaune 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 25 g de beurre...
Recette Moelleux au lemon curd

Moelleux au lemon curd

(2 votes), (23)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 pincée de sel 100g de sucre 80g de beurre fondu 120g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cs de lemon curd de Regent's Park...
Recette Brioche ruche d'abeilles au lemon curd (arabie saoudite)

Brioche ruche d'abeilles au lemon curd (arabie saoudite)

(2 votes), (11)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 500 g de farine tamisé 100 g de beurre mou 180 ml d'eau tiède 3 c à s de lait en poudre 3 c à s de sucre 1 c à ...
Recette Tarte au lemon curd

Tarte au lemon curd

(2 votes), (10)
Entrée facile 35 min 977 kcal
Ingrédients: La pâte sablée de Pierre Hermé: 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 30 gr de poudre d'amandes Une gousse de vanille Une pin...
Recette Cake sans beurre et lemon curd

Cake sans beurre et lemon curd

(1 vote), (8)
Dessert moyen 1 h, 30 m 467 kcal
Ingrédients: pour le cake : 4 oeufs, 150g de farine, 90 g de sucre semoule, 100 g de fructose, 1/2 sachet de levure, vanille. pour le lemon curd : 300 ml de ju...
Recette Cookies au lemon curd et aux amandes

Cookies au lemon curd et aux amandes

(1 vote), (4)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 12 cookies : 90 g de flocons d'avoine 30 g de poudre d'amande 30 g d'amandes effilées 1 œuf 90 g de sucre 120 g de margarine ...
Recette Lemon curd façon dukan

Lemon curd façon dukan

(1 vote), (6)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 citron 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café d'hermesetas liquide 1 oeuf...
Recette Yaourts au lait de vache & caramel, lemon curd, vanille

Yaourts au lait de vache & caramel, lemon curd, vanille

(1 vote), (14)
Dessert facile 5 min 12 heures
Ingrédients: pour 6 pots de 150g 1 yaourt Grec (150g) nature 75 cl de lait de vache entier pasteurisé 2 c.à.s. de lemon curd (mais j'ai regretté de ne pas en av...
Recette Yaourt au lemon curd (en yaourtière)

Yaourt au lemon curd (en yaourtière)

(1 vote), (3)
Dessert facile 12 min 11 heures
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature (ou 1 sachet de ferments déshydraté) 3 cuillères à soupe de lemon curd Regent's Park(clic) 3 cuillères à sou...
Recette Le yaourt du mardi: façon tarte au citron

Le yaourt du mardi: façon tarte au citron

(1 vote), (2)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 7 roudors 7 petites meringues 7 cs de lemon curd 1 yaourt nature 3 cs de lait en poudre 50 g de sucre 80 cl de lait entier quelques gouttes de colora...
Recette Biscuit roulé au lemon curd

Biscuit roulé au lemon curd

(1 vote), (5)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 3/4 d'un pot de lemon-curd...
Recette Charlotte aux myrtilles et au lemon curd

Charlotte aux myrtilles et au lemon curd

(1 vote), (7)
Dessert moyen 40 min
Ingrédients: Pour une grosse charlotte : 2 boites de biscuits à la cuillère + ou - selon la grandeur du moule à charlotte - 150 g de myrtilles surgelées 250 g d...


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