Gâteau léger au lémon curd et aux framboises

Ingrédients

• 140g de Lémon curd de mon partenaire Regent's park
• 125g de crème fraîche épaisse (4% de MG pour moi)
• Le zest d'un citron
• 3 oeufs
• 40g de farine
• 40g de poudre d'amandes
• 1 pincée de sel
• 1cc de sucre
• Des framboises