Ptitchef

Gâteau léger au citron

Un gâteau léger et facile à faire mais c'est bon!A tester!
Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
  • Répartir la pâte dans un moule carré 20X20cm ou un moule à manqué beurré et fariné.
  • Enfourner environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th6).
  • Laisser refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/04/2015

Vite réalisé. vite mangé parce que très léger

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/03/2013

Délicieuse

(0) (0) Signaler
Eure27
Eure27, 01/01/1970

photo par Eure27
(0) (0) Signaler

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