Ptitchef

Gâteau léger au citron

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
Un gâteau léger et facile à faire mais c'est bon!A tester!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

130 g de sucre (2/3 tasse)

80 g de beurre fondu (6 cuillères à table)

120 g de farine (1 tasse)

1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte)

jus et zeste d'un citron

sucre glace

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
  • Répartir la pâte dans un moule carré 20X20cm ou un moule à manqué beurré et fariné.
  • Enfourner environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th6).
  • Laisser refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

19/04/2015

Vite réalisé. vite mangé parce que très léger

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/03/2013

Délicieuse

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