Ptitchef

Recettes aux framboises

1680 recettes

Faible en calories, la framboise répond aux attentes de ceux qui souhaitent profiter d'un dessert gourmand sans culpabiliser. Le bavarois à la framboise, le framboisier, le roulé aux framboises ne sont que quelques-unes des préparations les plus élaborées à base de framboise. Plus simplement, il n'est pas de plus grand plaisir que d'étaler de la confiture de framboise sur une tartine pour le petit déjeuner… La liqueur de framboise se déguste en cocktail ou vient agrémenter glaces et crèmes, tandis que le vinaigre de framboise sublime les salades et rehausse les sauces aigres-douces sur les volailles et les poissons.

Recette Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

(252 votes), (124) , (4118)
Dessert Difficile 7 heures 527 kcal
Ingrédients: La base de biscuits : 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : 3 jaunes d'oeuf 40 gr de...
Recette Bûche à la mangue et à la framboise

Bûche à la mangue et à la framboise

(35 votes), (18) , (1742)
Dessert Difficile 3 h 12 m 240 kcal
Ingrédients: L'insert framboise : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 2 feuilles de gélatine Le biscuit : 4 œufs 1/2 càc de vanille liquide 1 pincée de sel 60...
Recette Glace au yaourt et à la framboise

Glace au yaourt et à la framboise

(33 votes), (8) , (2621)
Dessert facile 1 heure 371 kcal
Ingrédients: 8 cas de lait concentré sucré 450gr de yaourt grec 400ml de crème 30% MG (très froide) 150gr de confiture de framboise 1 cas d'eau
Recette Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

(30 votes), (10) , (1210)
Dessert moyen 3 h 30 m 542 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 380 gr de confiture de...
Recette Mousse de framboise

Mousse de framboise

(11 votes), (8) , (3187)
Dessert facile 30 min 208 kcal
Ingrédients: 250 gr de framboises 60 gr de sucre 15 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine (ou de l'agar agar)
Framboise : voici tout ce que vous devez absolument savoir !

Framboise : voici tout ce que vous devez absolument savoir !

(5 votes)

La framboise, fruit délicat et savoureux, est bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Remplie de nutriments essentiels, d'antioxydants puissants et de fibres, la framboise possède une multitude de bienfaits pour la santé. Explorons les vertus de ce petit fruit...

Recette Galette des rois frangipane framboise pistache

Galette des rois frangipane framboise pistache

(8 votes), (2) , (541)
Dessert facile 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 250 gr de framboises 150 gr de sucre 3 œufs 60 gr de beurre pommade 125 gr de poudre d'amandes 50 gr de pistaches 1 œuf (pour...
Recette Brownie framboise chocolat, la gourmandise à l'état pur !

Brownie framboise chocolat, la gourmandise à l'état pur !

(3 votes), (1) , (421)
Dessert facile 1 h 35 m 331 kcal
Ingrédients: 150 gr de beurre 80 gr de sucre blanc 80 gr sucre roux 3 œufs 80 gr de cacao en poudre non sucré 90 gr de farine 150 gr de framboises surgelées (ou...
Recette Eau aromatisée maison au citron, basilic et framboise

Eau aromatisée maison au citron, basilic et framboise

(2 votes), (1) , (78)
Boisson facile 4 h 5 m 25 kcal
Ingrédients: 80 cl d'eau 1 citron jaune bio 25 framboises 10 feuilles de basilic
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Coeurs feuilletés extra croustillants pie pops à la framboise et chocolat

Coeurs feuilletés extra croustillants pie pops à la framboise et chocolat

(1 vote), (49)
Goûter facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée confiture de framboise chocolat noir 1 jaune d'œuf 1 càs de lait
Recette Milkshake vegan à la framboise et à la menthe

Milkshake vegan à la framboise et à la menthe

(1 vote), (165)
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 20 cl de lait d'amande 3 boules de sorbet à la framboise 4 feuilles de menthe
La tendance des

La tendance des "Franui" : des framboises enrobées de chocolat qui font fureur

(2 votes)

Ces derniers temps, un petit snack argentin fait beaucoup parler de lui: les Franui. Ces petites douceurs sont des framboises fraîches enrobées de chocolat, offrant un mélange unique de fraîcheur et de gourmandise. Originaires d'Argentine, elles ont rapidement...

Recette Milkshake à la framboise et à la fraise

Milkshake à la framboise et à la fraise

(1 vote), (1) , (122)
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 20 cl de lait 2 boules de sorbet à la framboise 75 gr de fraises
Recette Soupe de champagne à la framboise

Soupe de champagne à la framboise

(9 votes), (4) , (1083)
Boisson facile 10 h 5 m 193 kcal
Ingrédients: 10 cl de sirop de sucre de canne 10 cl de Cointreau 15 cl de jus de citron 125 gr de framboises fraiches ou surgelées 75 cl champagne ou autre...
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide

Tiramisu aux framboises simple et rapide

(72 votes), (24) , (3546)
Dessert facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 500 gr de framboises 32 boudoirs (biscuits cuiller) 50 ml de sirop (de framboise) 20 cl d'eau 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 2 œufs amandes...
Recette Financiers framboises super faciles !

Financiers framboises super faciles !

(50 votes), (19) , (2735)
Dessert facile 30 min 117 kcal
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande 50 gr de farine 100 gr de sucre 75 gr de beurre fondu 4 blancs d’oeuf 1 c. à café extrait de vanille une trentaine de...
Recette Cheesecake fraises et framboises

Cheesecake fraises et framboises

(42 votes), (14) , (1547)
Dessert facile 1 h 15 m 342 kcal
Ingrédients: Pour la base : 200gr de spéculoos ou autre biscuit 125gr de beurre Pour la garniture : 600gr de fromage crémeux (type Philadelphia ou st moret) 150...
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)

Tarte aux framboises (simple et rapide)

(30 votes), (9) , (2012)
Dessert facile 40 min 281 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 75 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou 1 œuf 20 gr de maïzena 375 gr de framboises
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

(24 votes), (9) , (3397)
Dessert facile 25 min 304 kcal
Ingrédients: Pour la crème à la vanille : 300ml de lait 300ml de crème liquide entière eau très froide 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 90gr de sucre...
Recette Tartelettes aux framboises très facile et rapide

Tartelettes aux framboises très facile et rapide

(23 votes), (4) , (2870)
Dessert facile 1 h 50 m 471 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeuf 60 gr de sucre 20 gr de maïzena 250 gr de framboises...
Recette Bûche tiramisu aux framboises

Bûche tiramisu aux framboises

(21 votes), (1372)
Dessert moyen 5 h 40 m 246 kcal
Ingrédients: La garniture : 100 gr amandes effilées 200 gr de framboises La crème : 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 10 cl de crème 30% mg 2 c. à soupe de...
Recette Financiers aux framboises, la recette détaillée et facile à faire

Financiers aux framboises, la recette détaillée et facile à faire

(8 votes), (3) , (821)
Dessert facile 48 min 127 kcal
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr de farine 100 gr de sucre glace 75 gr de beurre 4 blancs d’œuf 1 c. à café extrait...
Recette Vols au vent framboises et mascarpone

Vols au vent framboises et mascarpone

(6 votes), (2) , (1793)
Dessert moyen 1 heure 367 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 gr de mascarpone 200 gr de framboises 1 gousse de vanille 50 gr de sucre glace 10 cl de crème liquide (30% MG) 1 œuf
Recette Gâteau crumble délicieux aux framboises, croquant et fondant

Gâteau crumble délicieux aux framboises, croquant et fondant

(5 votes), (3) , (672)
Goûter facile 1 h 20 m 607 kcal
Ingrédients: Les framboises : 220 gr de framboises (fraiches ou surgelées) 50 gr de sucre 1 c. à soupe de farine 1/2 c. à soupe de maïzena 1.5 c. à soupe de jus...
Recette Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola

Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola

(1 vote), (186)
Dessert facile 1 h 5 m 634 kcal
Ingrédients: 20cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de graines de chia 75gr de framboises (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 100gr...
Recette Éclairs à la crème de pistache et aux framboises

Éclairs à la crème de pistache et aux framboises

(6 votes), (1) , (1069)
Dessert Difficile 2 h 35 m 460 kcal
Ingrédients: La pâte à choux : 12 cl d'eau 50 gr de beurre 1 pincée de sel 75 gr de farine 2 œufs 1 œuf pour dorer La crème mousseline à la pistache : 35 cl de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez