Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola

Dessert
facile
1 h 5 m
634 Kcal

Comment faire un pudding de chia ? Très simplement en mélangeant des graines de chia avec du lait végétal ;-) Et en prime, nous utilisons ce pudding pour réaliser un dessert à la fois craquant, fondant et fruité ! Pour cela, l'ajout de granola et de framboises mixées nous a aidé. On vous laisse donc vous régaler à votre tour en suivant les étapes ci-dessous ↓

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.21€ (1.61€/part)

Matériel

  • 1 mixeur

Préparation

Préparation5 min
Temps de repos1 heure
  • Mélangez le lait de coco, les graines de chia et 1 cuillère à soupe de sirop d'agave dans un bol. Recouvrez le tout et laissez reposer au moins 1h au réfrigérateur. Ce temps va permettre aux graines de chia de gonfler.
  • Mixez les framboises avec 1 cuillère à soupe de sirop d'agave. Ajoutez-en un peu plus si le mélange vous semble encore trop acide, chez Ptitchef on aime ce genre de saveurs telles quelles :-D
  • Place au montage : dans le fond de votre verrine, placez 50gr de granola. Par-dessus, ajoutez le pudding de chia en veillant à ce qu'il colle bien aux parois et assure ainsi une couche étanche. Terminez en versant les framboises mixées.
    Répétez l'opération pour la deuxième verrine.
    Et voilà, vos verrines sont prêtes !

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FAQ ❓

Comment puis-je rendre mon pudding de chia encore plus crémeux ?

Pour un pudding de chia plus crémeux, vous pouvez augmenter la quantité de lait de coco ou ajouter un peu de yaourt végétal lors de la préparation.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres laits végétaux comme le lait d'amande ou de soja, mais cela changera légèrement le goût et la texture du pudding.
Les verrines se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de les couvrir pour éviter qu'elles ne sèchent.
Absolument ! Préparer le pudding de chia la veille permet aux saveurs de se mélanger et aux graines de bien gonfler, ce qui améliore la texture.
Vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits comme des mangues, des fraises ou des kiwis pour varier les saveurs et les couleurs de vos verrines.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 39g
  • Gras sat.: 23g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 13.9g
  • Sucre: 30.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
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Commentaires

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josy_b2022

josy_b2022

Un vrai régal

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Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup ! Je suis ravi que cette recette de verrines de pudding de chia au lait de coco et framboises vous ait plu. N'hésitez pas à varier les fruits pour encore plus de gourmandise !