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Pouding au lait de coco et à la mangue sans gluten

Dessert
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler la mangue et la couper en petits dés.
  • Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Ajouter les oeufs et le lait de coco et bien brasser avec un fouet.
  • Cuire à feu moyen en brassant constamment jusqu'à ce que le pouding épaissit.
  • Incorporez doucement les dés de mangues. Verser dans des bols. Couvrir et réfrigérer.
  • Décorer avec des morceaux de mangues ou de la noix de coco grillés si vous le désirez.

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