Mousse mangue & lait de coco

(3.33/5 - 3 votes)

Ce dessert est très rapide à préparer, cette mousse donne un résultat très frais mais avec un goût peu sucré et très discret. Sympa!

  • Mousse mangue & lait de coco
  • Mousse mangue & lait de coco, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients

- une mangue bien mûre
- 15 cl de lait de coco
- 1 briquette de 20 cl de crème liquide (entière)
- 4 sachets de sucre vanillé
- 3 feuilles de gelatine

Préparation

Etape 1

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau.

Etape 2

Mettre dans le bol d'un mixeur la chair de la mangue, le sucre vanillé et le lait de coco.

Etape 3

Faire chauffer 2 cuillères à soupe de crème liquide, y faire fondre la gélatine bien essorée et ajouter au mélange précédent.

Etape 4

Fouetter le reste de crème liquide bien froide avec des batteurs préalablement stockés au congélateur.
Incorporer la crème fouettée à la crème de mangue et verser dans des verres.

Etape 5

Attendre le total refroidissement avant de mettre au réfrigérateur.

Etape 6

Au moment de servir, ajouter de la déco au choix...
Noisettes concassées & perles d'agrumes citron vert pour la version "verrre à pied"
Cristaux sucrés bleu océan pour les petits pots individuels.




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mèresSoja et produits à base de sojaSoja et produits à base de soja14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales