Ptitchef

Mousse mangue et lait de coco

Dessert
2 parts
15 min
facile
Les invités arrivent ce soir,ce petit dessert sera très vite réalisé pour finir un repas estival.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 belles mangues mûres

25 cl de crème liquide

1 boîte de lait de coco

5 cuillères à soupe de gélatine en poudre

Préparation

  • Épluchez les mangues, coupez-les en deux, ôtez les noyaux. Mixez la chair.
  • Incorporez le lait de coco et la crème fraîche.
    Mélangez bien.
  • Ajoutez la gélatine en poudre.
  • Mettez dans des ramequins et réfrigérez pendant au moins deux heures.

Photos

Mousse mangue et lait de coco, photo 1Mousse mangue et lait de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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