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Mousse mangue et lait de coco


Les invités arrivent ce soir,ce petit dessert sera très vite réalisé pour finir un repas estival.

  • Mousse mangue et lait de coco
  • Mousse mangue et lait de coco, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 2 belles mangues mûres
- 25 cl de crème liquide
- 1 boîte de lait de coco
- 5 cuillères à soupe de gélatine en poudre

Préparation

Etape 1

Épluchez les mangues, coupez-les en deux, ôtez les noyaux. Mixez la chair.

Etape 2

Incorporez le lait de coco et la crème fraîche.
Mélangez bien.

Etape 3

Ajoutez la gélatine en poudre.

Etape 4

Mettez dans des ramequins et réfrigérez pendant au moins deux heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux (Sud-Ouest, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

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