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Mousses dessert

956 recettes
Recette Mousse au chocolat à l'agar-agar

Mousse au chocolat à l'agar-agar

(18 votes) , (5) , (69)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre de canne blond 12 cl de lait 20 cl de crème liquide 2 g...
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

(111 votes) , (32) , (2855)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) 210gr de sucre semoule 35gr de cacao amer en poudre 7 oeufs...
Recette Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

(54 votes) , (17) , (2680)
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 400g de fromage blanc lisse 200g de framboises + quelques unes pour la fin 75g de sucre en poudre 50g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à so...
Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

(194 votes) , (74) , (6632)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 50 gr de sucre 4 oeufs...
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(27 votes) , (10) , (796)
Dessert facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

(12 votes) , (6 commentaires)

Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la...

Recette Mousses de caramel au beurre salé

Mousses de caramel au beurre salé

(15 votes) , (5) , (566)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: pour 4 personnes : 125g de sucre en poudre 60g de beurre salé 40cl de lait 100g de crème fleurette 2 feuilles de gélatine (4g) 4 jaunes d'oeuf...
Recette Mousses chocolat noisette, version

Mousses chocolat noisette, version

(11 votes) , (3) , (31)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200g de chocolat à 70% 100g de purée de noisettes 400g de tofu soyeux 50g de pralin...
Recette Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

(10 votes) , (4) , (454)
Dessert facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total)...
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Recette Mousses fraises & rhubarbe sur une génoise

Mousses fraises & rhubarbe sur une génoise

(4 votes) , (21)
Dessert moyen 45 min 35 min
Ingrédients: Génoise au cooking chef : 300 g d’œufs entiers / 30 g de blancs d’œufs/ 140 g de sucre en poudre/ 170 g de farine / 70 g de beurre fondu/ 1 pincée d...
Recette Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka

Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka

(4 votes) , (16)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 304 kcal
Ingrédients: Pour 6 grandes verrines : Pour la mousse au chocolat blanc : 80 g de chocolat blanc 30 g de crème de sésame (ou tahiné) 180 g de crème liquid...
Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

(55 votes) , (12 commentaires)

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne!

Recette Dessert: duo de mousses: chocolat noir corsé et chocolat blanc brisures de speculoos

Dessert: duo de mousses: chocolat noir corsé et chocolat blanc brisures de speculoos

(2 votes) , (20)
Dessert facile 40 min
Ingrédients: Pour la mousse noire : - 125 g de chocolat + 2 carrés - 2 oeufs - 5 g de crème épaisse Pour la blanche: 62.5 g de chocolat blanc du lait 5 g de crème...
Recette Entremet mousses citron et framboise

Entremet mousses citron et framboise

(1 vote) , (30)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: Préparer le biscuit de savoie: 4 jaunes d’oeufs 1000 g de sucre 100 g de farine 4 blancs Préparer la mousse framboise: 200 g de framboises en purée...
Recette Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

(6 votes) , (148)
Dessert facile 25 min 5 min
Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière....
Recette Dessert : royal mousses caramel beurre salé et chocolat noir

Dessert : royal mousses caramel beurre salé et chocolat noir

(5 votes) , (2) , (51)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes : 45 g de poudre de noisettes 45 g de sucre glace tamisé 20 g de sucre en poudre 2 blancs montés en neige Pour le cro...
Recette Mousses au chocolat et au spéculoos

Mousses au chocolat et au spéculoos

(4 votes) , (2) , (702)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 2 oeufs 125g de chocolat noir Pour la mousse au spéculoos: 75g de spéculoos 20cl de chantilly 2 blancs d'oeufs ...
Recette Mousses aux pommes - recette thermomix

Mousses aux pommes - recette thermomix

(3 votes) , (31)
Dessert facile 30 min 8 min
Ingrédients: 600 g de pommes (type golden ; pelées et épépinées) 30 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 300 g de lait 1/2 écrémé 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre ...
Recette Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco

Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco

(2 votes) , (9)
Dessert facile 20 min 18 min
Ingrédients: Les 2 dacquoises à la noix de coco : 5 blancs d'oeufs 125 g de noix de coco 40 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 20 g de farine 2 moules La ...
Recette Mousses aériennes de fromage blanc & coulis de fraise

Mousses aériennes de fromage blanc & coulis de fraise

Dessert facile 12 min 5 min
Ingrédients: 200 g de fraises 450 g de fromage blanc 2 blancs d’oeufs 40 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille de gélatine...
Recette Gateau aux mousses au chocolat au lait et noix de coco

Gateau aux mousses au chocolat au lait et noix de coco

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mousse à la noix de coco : 25 cl de crème de coco 25 cl de crème entière épaisse 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre en poudre Mousse au chocolat au...
Recette Petites mousses de mentos aux fruits

Petites mousses de mentos aux fruits

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tubes de Mentos aux fruits 2 blancs d'oeufs 20cl de crème liquide 100g de chocolat blanc 1.5 feuille de gélatine...
Recette Entremet croustillant aux deux mousses au chocolat

Entremet croustillant aux deux mousses au chocolat

Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisette (après tamisage) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de ...
Recette Verrines de mousses chocolat et banane

Verrines de mousses chocolat et banane

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: La mousse au chocolat : 170 g de chocolat noir 4 oeufs La mousse à la banane : 20 cL de crème liquide ENTIÈRE 2 bananes...
Recette Mousses mascarponées à la fraise et coque en chocolat

Mousses mascarponées à la fraise et coque en chocolat

Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 100 g de chocolat 52% 100 g de chocolat 70% 300 g de fraises 125 g de mascarpone 1 oeuf 25 g de sucre + 1 cuillère à soupe 5 g de sucre glace 1 cuill...
Recette Entremet façon charlotte meringuée duo de mousses . nuage de framboise .

Entremet façon charlotte meringuée duo de mousses . nuage de framboise .

Dessert facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Génoise : 100 g de farine 50 g de poudre d'amande - 100 g de sucre 3 oeufs extrait de vanille liquide 1 demi paquet de levure chimique Nuage...


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