Mousses dessert - page 5

Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe d'amaretto (pour moi : amendoa...

Ingrédients: Gâteau au chocolat de Laurence Salomon 5/6 personnes: A faire la veille ou le matin pour le soir de préférence... 200g de chocolat noir 200 ml...

Ingrédients: 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 2 biscuits roses de reims de chez Fossier - 3 bananes - 1 cs de jus de citron - 2 cs...

Ingrédients: 1) Mousse au Spéculoos pour un siphon d'1/2 litre : 50 cl de crème fleurette entière 4 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos 2) Mousse au...

Ingrédients: 400 gr de fromage blanc 30 cl de crème liquide 60 gr de sucre glace 250 gr de framboises

Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de...

Ingrédients: A préparer la veille 1 fond de génoise de 3 cm de hauteur et 23 cm de diamètre 500 g de framboises surgelées (décongelées) 120 g de sucre 250 g de...

Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...

Ingrédients: 4 oeufs 200g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de pate à spéculoos. 80g de sucre

Ingrédients: 100g de chocolat noir dessert 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espelette

Ingrédients: 100g de chocolat blanc de cuisine 20cl de crème fleurette 100ml de coulis de framboises 12 framboises

Ingrédients: 150 gr de crème de marron 20 cl de crème liquide 1 cartouche de gaz

Ingrédients: Pour la base biscuit : Gâteau mousseline Portugais : recette sur mon blog :...

Ingrédients: 750 gr de fraises 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe bombée de sucre glace 40 cl de crème fraîche entière liquide 10 cl de crème de...

Ingrédients: Encore un dessert à la fraise, vite fait, sans cuisson et délicieux. N’ayant pas d’emporte-pièces, j’ai utilisé des pots de yaourts en plastique...

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé Spéculoos Framboises Coulis framboise

Ingrédients: 150 g de mascarpone 2 oeufs extras-frais 60 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi 2 feuilles de gélatine (2 g)...

Ingrédients: 1 gros blanc d'oeuf ½ tasse (100 g) sucre 1 tasse (165 g) fraises coupées en petits morceaux

Ingrédients: 1 pâte d'amande rose Des perles de sucre argentées Du sucre cristallisé coloré Pour la mousse rose (aux framboises, fraises ou fruits rouges): 35...

Ingrédients: 300 g de fromage blanc 10 cl de crème liquide 3 cs de sucre vanillé une petite barquette de myrtilles

Ingrédients: 100 g de barres Kinder 20 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs en neige 1,5 sachet de fix chantilly

Ingrédients: 200 g de crème fraîche liquide à 30% de MG 150 g de chocolat noir de très bonne qualité 100 g de lait

Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse 3 blancs d'oeufs 4 c à s de fructose 1 c à s d'extrait de vanille liquide 3 kiwis

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 7 blancs d’oeufs