Mousse au citron
Dessert facile 12 h 5 m 184 kcal
Ingrédients: 2 citrons bios (zestes et jus) 250 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 30 % de MG (très froide) 80 gr de sucre en poudre 3 blancs d'œuf...
Mousse au citron
56 recettes
Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.
Entremet mousses citron et framboise
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: Préparer le biscuit de savoie: 4 jaunes d’oeufs 1000 g de sucre 100 g de farine 4 blancs Préparer la mousse framboise: 200 g de framboises en purée...
Tarte à la mousse de spéculoos et citrons
Dessert facile 39 min 512 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 250 gr de mascarpone 2 citrons jaunes non traités 12 spéculoos 50 g de sucre en poudre 4 oeufs
Mousse de lemon curd et fruits rouges
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Un sirop léger: 50 g d'eau 50 g de sucre portés à ébullition 2 cuillères de limoncello Pour le lemon curd light : 2 citrons (jus et zeste) 3 oeufs...
Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd
Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 50 g de beurre 8 cl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 100 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 1 feuille de gélatine 100 g de mascarpone 1...
Mousse au citron & spéculoos
Dessert moyen 2 heures 224 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 citron 20 gr de sucre 6 spéculoos 6 framboises
Roulés de truite à la mousse de crevettes et gelée de citron
Entrée moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de...
Mousse au citron
Dessert moyen 50 min 25 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs+3 blancs. 150gr de sucre. 30gr de fécule. 6 citrons. 3 feuilles de gélatine. 20cl de crème liquide. pour le pain de gênes: 100gr...
Mousse au citron vert et fraises pistache
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1 citron vert 40 g de sucre + 20 g 1 oeuf 2 gouttes de colorant vert 3 g de gélatine (1 Feuille 1/2) 10 cl de crème fouettée 9 fraises + 4...
Mousse aux Pim's génoise citron
Dessert facile 25 min 1267 kcal
Ingrédients: 4 Pim's® génoise citron160 ml de crème liquide 1/2 citron 1 blanc d'oeuf 1/2 feuille de gélatine
Entremets individuels à la mousse au citron
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 100g de sucre 70g de farine une demi càc de levure chimique 20g de poudre d'amande et 2 càs de cacao en poudre non sucré...
Mousse au citron et mascarpone
Dessert facile 10 min 282 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 180 g de sucre 3 citrons 4 oeufs
Mousse au citron et mascarpone
Dessert facile 10 min 132 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 citrons non traités 200g de mascarpone 1 cuillère à soupe de crème fraîche (à 15% de MG) 60g de sucre en poudre 1 cuillère à café...
Verrine de mousse au citron
Dessert facile 50 min 1043 kcal
Ingrédients: 10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la mousse au citron au fromage blanc :...
Cuillères de chutney de quetsches et mousse de foie
Entrée facile 1 h 15 m 204 kcal
Ingrédients: 500 g de quetsches lavées et dénoyautées 15 cl de vinaigre de cidre 120 g de sucre roux 1 oignon rouge émincé 1 citron non traité 1 bâton de...
Mousse au citron vert
Autre facile 25 min 486 kcal
Ingrédients: 5 citrons verts non traités 4 oeufs 20 cl de crème fleurette 200 g de sucre 4 feuilles de gélatine
Mousse aérienne au citron vert
Dessert facile 35 min 99 kcal
Ingrédients: 4 citrons verts non traités 6 cuillères à soupe d'édulcorant 1 cuillère à soupe de Maïzena 4 oeufs 2 cuillères à café de beurre allégé à 41% 1...
Mousse au chocolat au lait citron et gingembre
Autre facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1 g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d’oeuf 10 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 160 g de...
Mousse au citron et mascarpone
Dessert facile 10 min 188 kcal
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 180 gr de sucre 3 citron 4 oeufs
Mousse au citron, agar agar et mascarpone
Dessert moyen 27 min 126 kcal
Ingrédients: 2/3 citrons non traités suivant la taille 3 oeufs 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 90 g de sucre 2 cuillères à café d'agar agar (ou 4...
Mousse légère au citron et Spéculoos
Dessert moyen 20 min 185 kcal
Ingrédients: 4 citrons jaunes 3 oeufs 100 g de sucre 2 C à Soupe de Maïzena 10 Spéculoos
Mousse de citron au mascarpone
Apéritif facile 30 min 69 kcal
Ingrédients: 1 citron non traité 2 oeufs 1 feuille de gélatine 40 g de mascarpone 2 Cuillères à soupe d'édulcorant
Mousse au fromage blanc et citron vert au siphon
Dessert facile 35 min 137 kcal
Ingrédients: 350 g de fromage blanc le jus de 2 citrons verts 80 g sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 1 barquette de fraises
Mousse au citron vert
Dessert facile 30 min 207 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré 6 citrons verts 7 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères de sucre en poudre 1/2 feuille de gélatine