Ptitchef

Mousse au citron & mascarpone

Dessert
6 parts
10 min
facile
188 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 gr de mascarpone

180 gr de sucre


Préparation

  • Pressez les citron. Séparez blanc & jaunes. Dans un saldier faites blanchir le sucre avec le sjaunes, ajoutez ensuite le jus de citron tout en continuant a foutter. Ajoutez ensuite le mascarpone et fouetter de nouveau.
    Montez les blancs en neige très ferme, ajoutez les ensuite délicatement à la préparation de mascarpone.
    Mettre dans des verrines et faire prendre au frais pedant minimum 2h00.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 188Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 32.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mousse au citron & mascarpone, photo 1Mousse au citron & mascarpone, photo 2Mousse au citron & mascarpone, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mousse au citron et mascarpone
Mousse au citron et mascarpone
4 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
2.8 / 5
Recette Mousse à la mangue onctueuse
Mousse à la mangue onctueuse
4 parts
20 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron6 raisons qui vous feront craquer pour le citron15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invité15 desserts au citron extra bons!15 desserts au citron extra bons!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez