Mousse de pâte aux spéculoos

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5 commentaires


Ingrédients

4 oeufs
200g de mascarpone
2 grosses cuillères à soupe de pate à spéculoos.
80g de sucre

Préparation

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier mélanger le sucre les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissessiment.
Ajouter le mascarpone ainsi que la pate à spéculoos.
Avec un batteur battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Avec une spatule faites bien incorporer le tout et disposer le tout dans des verrines
Déposer au frigo jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

342Kcal17%

Calories

23.4g8%

Glucides

23.4g36%

Lipides

14.1g71%

Gras sat.

9.2g18%

Protéines

0.1g0%

Fibres

20.8g23%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 24/04/2014, 12:11

Je rajoute au fond de chaque verrine un peu de biscuits spéculoos écrasés.

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4 / 5gourmandinette38
Posté le 09/07/2013, 14:59

J'adore l'idee

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 13/11/2012, 16:30

Excellent!

(0) (0) Abuse
4 / 5chrisguy
Posté le 18/08/2013, 14:10

A essayé

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 31/08/2013, 11:08

Trop bon

(0) (0) Abuse

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