Mousse de poires aux spéculoos

Name: Mousse de poires aux spéculoos
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poires Williams; 1 sachet d'agar agar (2 grammes); 20 cL de crème entière liquide; 50 grammes de sucre en poudre; 4 cuil. à soupe de brisures de spéculoos; 1 cuil. à soupe de jus de citron; 1 cui. à café d'extrait de vanille

Dessert

facile

3 min

329 Kcal

Une délicieuse mousse de poires parfumée et fondante, alliée au croustillant des brisures de speculoos : un dessert ultra gourmand !

Ingrédients

3 poires Williams
1 sachet d'agar agar (2 grammes)
20 cL de crème entière liquide
50 grammes de sucre en poudre
4 cuil. à soupe de brisures de spéculoos
1 cuil. à soupe de jus de citron
1 cui. à café d'extrait de vanille

Coût estimé: 2.77€ (0.69€/part)