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Mousse aux poires 84 recettes

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Légère et facile à réaliser, la mousse aux poires apportera saveurs et fraîcheur au dessert. Elle pourra se décorer d' éclats de spéculoos ou encore d'un coulis de caramel . La mousse aux poires entrera aussi dans la composition d'autres desserts comme un entremet poires - chocolat ou une panna cotta de mousses aux poires sur lit chocolaté .

Recette Gâteau-mousse au chocolat, poires et marrons,

Gâteau-mousse au chocolat, poires et marrons,

(9 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen442 kcal35 min
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir 70% - 3 poires au sirop - 80 g de sucre - 6 oeufs - 125 g de beurre - 60 g de pécan caramélisées - 80 g de marron...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

(8 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile329 kcal3 min
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de spé...
Recette Mousse de poire sur croquant praliné

Mousse de poire sur croquant praliné

(1 vote)
Dessertfacile620 kcal18 min
Ingrédients: - 140 g de pralinoise - 40 g de gavottes - 3 feuilles de gélatine - 1 grosse boite de poires au sirop - 20 cl de crème liquide entière...
Recette Entremets à la mousse à la poire et mousse au chocolat

Entremets à la mousse à la poire et mousse au chocolat

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile417 kcal25 min
Ingrédients: Mousse à la poire : - 100 g de poires au sirop égouttées - 10 cl de crème liquide - 1 feuille de gélatine - 30 g de sucre en poudre Mousse au chocol...
Recette Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices

Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices

(1 vote)
Dessertfacile20 min3 min
Ingrédients: Pour la mousse de poire : - 18 cl de crème fraîche liquide très froide - 150 g de purée de poires (patiwizz) - 50 g de sucre glace - 2 feuilles de gél...
Recette ^^mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de marlène^^

^^mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de marlène^^

(1 vote)
Dessertfacile30 min60 min
Ingrédients: Pour les poires caramélisées : - 100 g de sucre - 15 g de beurre - 300 g de poires au sirop Pour la dacquoise aux amandes : - 3 blancs d'oeufs - 10...
Recette Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

(42 votes), (5)
Dessertfacile10 min0 min
Ingrédients: - 250gr de mascarpone - 2 œufs entiers - 80gr de sucre - 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le j...
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

(32 votes), (9)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen391 kcal30 min
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Recette Mousse de poires légère

Mousse de poires légère

(26 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen306 kcal25 min
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl...
Recette délice mousse aux poires

"délice mousse" aux poires

(17 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile515 kcal50 min
Ingrédients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé), * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés), * 60 g de farine, * 1 grande boîte de poires au...
Recette Mousse poires chocolat

Mousse poires chocolat

(10 votes), (4)
Dessertmoyen2 heures0 min
Ingrédients: pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'a...
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

(5 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen470 kcal3 h, 45 m
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à ca...
Recette Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix

Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix

(5 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile235 kcal30 min
Ingrédients: - 3 poires - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe de sucre semoule - 80 g de roquefort - 20 cl de crème entière liquid...
Recette Mousse à la poire

Mousse à la poire

(2 votes)
Dessertfacile15 min2 min
Ingrédients: - 100 g de mascarpone - 150 g de fromage blanc - 25 g de sucre vanillé maison - 2 petites poires - 9 spritz au chocolat et noisettes - 1 petite mering...
Recette Entremets mousse poire - chocolat

Entremets mousse poire - chocolat

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen110 kcal1 heure
Ingrédients: - 3 blancs d’oeuf - 30 g de farine - 50 g d'amandes en poudre - 50 g de sucre glace - 35 g de sucre en poudre - 20 g de cacao amer en poudre...
Recette Verrine de mousse au chocolat et mousse à la poire

Verrine de mousse au chocolat et mousse à la poire

(2 votes)
Sans gluten
Dessertfacile472 kcal1 heure
Ingrédients: - 100 g de pralinoise - 100 g de chocolat - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - poires bien mûre - cannelle - 10 g de sucre en poudre - 1 feuille ...
Recette Mousse au chocolat et sa chantilly au siphon a la poire

Mousse au chocolat et sa chantilly au siphon a la poire

(3 votes)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: * 200 g de chocolat noir * 30 g de beurre * 6 oeufs INGRÉDIENTS POUR LA CHANTILLY AU SIPHON : * 400 ml de crème liquide entière bien froide * 3 cuil...
Recette Charlotte poires et mousse au chocolat.

Charlotte poires et mousse au chocolat.

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile299 kcal35 min
Ingrédients: - 2 grosses poires - 1 gousse de vanille - 150 g de sucre - eau - biscuits à la cuillère (32/40 selon moule) - 200 g de chocolat noir - 8 oeufs...
Recette Croustillant praliné, poire et mousse au chocolat

Croustillant praliné, poire et mousse au chocolat

(2 votes), (1)
Dessertfacile50 min10 min
Ingrédients: - 150 g de Pralinoise - 4 gavottes - 1 petite boîte de poires au sirop - 15 cl de crème liquide entière - 200 g de chocolat - 6 oeufs - 80 g de sucre ...
Recette Mousse de poire à l' agar agar

Mousse de poire à l' agar agar

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile425 kcal10 min
Ingrédients: - 2 blancs d’oeufs - 20 cl de crème allégée - 12 ,5 cl de lait - 2 grammes d’agar-agar - 3 cuillères à soupe de sucre roux...
Recette Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile133 kcal12 min
Ingrédients: - 4 biscuits roses de Reims - 1 poire - 10 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse à réserver au moins une heure au frigo avant utilisation ...
Recette Entremet mousse de miel et poires caramélisées

Entremet mousse de miel et poires caramélisées

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen402 kcal43 min
Ingrédients: 1/ Pour la dacquoise aux amandes - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre semoule - 100 g de sucre glace - 80 g de poudre d'amandes - 20 g de farine ...
Recette Crème de roquefort et mousse de poire au siphon

Crème de roquefort et mousse de poire au siphon

(1 vote)
Dessertfacile11 min40 min
Ingrédients: - 150 g de crème liquide allégée à 3% - 2 jaunes d’oeufs - 60 g de roquefort - 160 g de crème liquide entière - 100 ml de nectar de poire - 1 poi...
Recette Verrine poire mousse carambar!

Verrine poire mousse carambar!

(1 vote)
Dessertfacile20 min5 min
Ingrédients: quelques poires bien mures - 40 cl de crème fraîche 30%MG c'est important! - 44 carambars - 8 carambars pour les tuiles! Mousse Carambar : - 40 cl d...
Recette Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat

Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat

(4 votes)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: - 1 belle poire ou sinon 2 petites - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 10 g de beurre - 2 cuillères à soupe bombées de ricotta - 1 cuillère à...


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