Ptitchef

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Dessert
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • - montez les blancs en neige
    - mélangez le mascarpone, le sucre, les jaunes d'œufs et un peu de cannelle en poudre
    - ajoutez délicatement les blancs.
    - coupez les poires en petits dés
    - trempez les boudoirs dans le jus de poires et coupez-les en morceaux
    - dans des verrines, alternez des couches de chaque : crème au mascarpone, boudoirs, poires, crème au mascarpone en finissant par un rang de poires.
    - saupoudrez de cannelle chaque verrine et décorez à votre guise de petites framboises, bâtons de cannelle, feuilles de menthe ...

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

28/05/2015

Le plus bon du monde

(0) (0) Signaler
02/02/2015

Une tuerie ce dessert!!!

(0) (0) Signaler
15/12/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler
14/04/2013

Excellent!!!!!!

(0) (0) Signaler
13/04/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler
27/12/2012

EXCELLENT DESSERT ECONOMIQUE

(0) (0) Signaler
01/11/2012

J'adoooore!!! Toujours un succès!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez