Ptitchef

Verrine au mascarpone

243 recettes

De couleur beige clair, la mascarpone est un fromage préparé à partir du lait de bufflonne (comme à l'origine) ou du lait de vache. La verrine au mascarpone est prisée au début des repas comme accompagnement d'un apéritif . Très légère, elle s'avère un excellent dessert lorsqu'elle contient, outre la mascarpone, du jus d'orange, des fraises ou de la framboise.

Recette Verrine mascarpone et saumon

Verrine mascarpone et saumon

(94 votes) , (23) , (2768)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 91 kcal
Ingrédients: 250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voul...
Recette Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

(74 votes) , (15) , (1003)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: pour 4 verrines: 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs d'...
Recette Verrine saumon-mascarpone

Verrine saumon-mascarpone

(18 votes) , (9) , (744)
Apéritif facile 15 min 169 kcal
Ingrédients: 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc type Gervita 10 cl de crème liquide 2 grandes tranches de saumon fumé 100 grs d’oeufs de saumon 1 cuil...
Recette Verrine aux framboises & crème de mascarpone

Verrine aux framboises & crème de mascarpone

(16 votes) , (4) , (115)
Dessert facile 15 min 254 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises ou des fraises 3 cuillères à soupe de miel d'acacia 250 g de mascarpone 120 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 200 ml de crè...
Recette Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

(13 votes) , (3) , (126)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau Pour la mousse mascarpone: 250 g de masc...
Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

(19 votes)

Pour l'apéritif, on met les petits plats dans les grands sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour cela, notre meilleure astuce sera ces verrines! Une association d'avocat et de saumon surplombée d'une chantilly au citron: une pure merveille; -)

Recette Verrine de fraises à la crème de mascarpone

Verrine de fraises à la crème de mascarpone

(13 votes) , (3) , (151)
Dessert facile 25 min 368 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 200 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 6 spéculoos 2 cuillères à soupe de sucre glace...
Recette Verrine framboise-mascarpone ou comment réaliser un dessert express

Verrine framboise-mascarpone ou comment réaliser un dessert express

(12 votes) , (4) , (79)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de sucre en poudre + 2 cuillère à soupe 250 g de framboises surgelées 3/4 feuille de gélatine 250 g de mascarpone 2 cuillère à soupe de...
Recette Verrine ananas miel vanille et mascarpone

Verrine ananas miel vanille et mascarpone

(10 votes) , (4) , (658)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 145 kcal
Ingrédients: 500 g de mascarpone 1 ananas victoria 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse de vanille 3 jaunes d' oeufs (vous pourrez utiliser les blancs pour faire ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Verrine mascarpone fraises et spéculos

Verrine mascarpone fraises et spéculos

(9 votes) , (2) , (17)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 70 g de sucre roux 1 cuillière à café de vanille liquide 500 g de fraises 1 paquet de spéculos...
Recette Verrine de mangue au mascarpone

Verrine de mangue au mascarpone

(7 votes) , (1) , (31)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 (à 2, selon la taille) belle mangue bien mûre 250 g de mascarpone 4 à 6 biscuits à la cuillère 80 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace jus d'u...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

(90 votes)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Verrine ananas, creme coco, nuage de mascarpone

Verrine ananas, creme coco, nuage de mascarpone

(5 votes) , (106)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un ananas Un demi verre de rhum pour flamber 50 g de sucre roux Préparer le siphon 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide 50 g de sucre glace ...
Recette Verrine de mascarpone et ananas parfumé à la vanille

Verrine de mascarpone et ananas parfumé à la vanille

(2 votes) , (1) , (62)
Dessert facile 15 min 318 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais coupé en dés 1 gousse de vanille 1cs de beurre 1cs de sucre fin vanille 250g de mascarpone 4 oeufs 4cs de sucre fin vanille 12 s...
Recette Verrine de cerises au mascarpone

Verrine de cerises au mascarpone

(2 votes) , (2) , (17)
Dessert moyen 35 min 353 kcal
Ingrédients: 250 g de cerises dénoyautées 250 g de mascarpone 2 oeufs 10 palets bretons 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de cannelle e...
Recette Verrine de coings à la mousse de mascarpone vanillée

Verrine de coings à la mousse de mascarpone vanillée

(1 vote) , (4)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/ Pour la compote de coings 2 coings un grand verre d’eau 30 g de sucre en poudre 2/ Pour la mousse de mascarpone 150 g de mascarpone 2 oeufs extras-...
Recette Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

(6 votes) , (2) , (12)
Dessert facile 35 min 1483 kcal
Ingrédients: Mousse au chocolat : 100 g de chocolat noir 2 oeufs 10 g de sucre 1 pincée de sel 4 cl de crème fraîche 20 g de beurre Pâte à crumble : 75 g de fari...
Recette Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion

Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion

(6 votes) , (2) , (139)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 40 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 1 demi banane 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7g de sucre...
Recette Verrine de myrtilles au mascarpone

Verrine de myrtilles au mascarpone

(5 votes) , (1) , (362)
Dessert moyen 20 min 4 min
Ingrédients: Les ingrédients de la recette : 25 grammes de beurre fondu 5 spéculos 150 g de myrtilles (congelé si ce n'est pas la saison) 2 petites cuillèr...
Recette Verrine de compotée d'ananas et sa crème mascarpone

Verrine de compotée d'ananas et sa crème mascarpone

(3 votes) , (37)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1/2 boite d'ananas en boite (ou frais c'est encore meilleur) 30 cl de crème fluide mascarpone 50 g de sucre semoule 3 jaunes d’oeufs 30 g de beurr...
Recette Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert

Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert

(3 votes) , (91)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 176 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 125 g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré...
Recette Verrine de mascarpone aux griottines® et biscuits roses

Verrine de mascarpone aux griottines® et biscuits roses

(2 votes) , (5)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 100 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de crème 2 sachets de suce vanillé Griottines® de Fougerolles 4 biscuits roses de Reims...
Recette Verrine fraise et mascarpone croustillante

Verrine fraise et mascarpone croustillante

(2 votes) , (6)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche (allégée convient très bien) 2 blancs d-oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre glace...
Recette Verrine gariguettes-mascarpone... palets bretons

Verrine gariguettes-mascarpone... palets bretons

(1 vote) , (10)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Pour 4 petites verrines ou 2 grosses : 250 g de gariguettes sucre 250 g de mascarpone 100 g de fromage blanc oeuf 3 palets bretons fraise...
Recette Verrine abricots-mascarpone à l'amande amère

Verrine abricots-mascarpone à l'amande amère

(1 vote) , (1) , (8)
Dessert facile 25 min 253 kcal
Ingrédients: 8 abricots 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 filet de jus de citron 1 filet d'eau 1 feuille de gélatine. 4 cuillères à soupe de mascarpone 5 ...
Recette Verrine choco-fruits au rhum et mascarpone

Verrine choco-fruits au rhum et mascarpone

(1 vote) , (7)
Dessert facile 30 min 695 kcal
Ingrédients: 2 bananes 2 pommes 2 poires 1 grosse orange Le jus d'1/2 citron 2 étoiles de badiane 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Votre plat principal pour Noël sera à base...
Votez