Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

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23 commentaires

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

- 2 poires
- 100g de mascarpone
- 100g de yaourt à la vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle
- 8 biscuits speculoos

Préparation

Couper les poires en petits morceaux et saupoudrez-les de sucre vanillé. Reserver.
Mélanger à l'aide d'un batteur éléctrique (pour bien aérer la crème) le mascarpone, le yaourt et les sucres.
Casser les speculoos en morceaux grossiers (il ne faut pas que cela soit des miettes pour avoir le petit côté craquant).
Dans un verre déposer à l'aide d'une poche à douille - ou comme moi un sachet congélation coupé à l'extrimité- une couche de crème. Parsemer de morceaux de speculoos puis de poires. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par des miettes de speculoos et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Rien de plus facile pour un résultat bien sympathique!

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge) Sauternes (Bordeaux, Blanc)

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Commentaires des membres (23):

28/09/2012

Merci pour cette recette simple, rapide, et surtout excellente!!!!, même mon mari qui n'aime pas tout ce qui est "fromage" a adoré et a piqué dans ma part.Les invités étaient aux anges. Encore Merci

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12/11/2016

Bonne recette, j'ai remplacé le yahourt à la vanille par un yahourt nature avec une gousse de vanille.... et un trait de rhum dans les poires.

J'ai cuisiné cette recette
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14/10/2014

Avec des poires bien mûres, c'est vraiment excellent !! Et tellement simple à faire ! Bravo et merci beaucoup pour cette recette.

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07/06/2012

Recette géniale. tout le monde a aimé (et mes enfants sont difficiles!) une variante avec des kiwis est excellente.

(1) (0) Abuse
14/11/2016

Facile à réaliser ,très bon .je l'ai présenté en dessert lors d'un apéritif dînatoire.

J'ai cuisiné cette recette
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helisa, 16/02/2010

Un délice pour les papilles... familièrement : "à se taper le cul par terre!!!"

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05/02/2012

Je viens de faire cette verrine.. c est tres tres bom et tres facile a realise

(0) (0) Abuse
03/12/2016

Merci beaucoup cette recette et c'est super bon ... Merci ...

J'ai cuisiné cette recette
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beyonsha
beyonsha, 26/08/2013

Mes ingredients préféré spéculos et poires humm

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03/03/2013

Excellent et facile a realisé et cela plait a tous

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