A déguster seule en guise de dessert ou avec le café, la verrine aux spéculoos peut aussi faire office de très bon apéritif avec du foie gras et un bon verre de vin blanc. Composée de gâteau spéculoos écrasé en miettes, cette verrine est un must des entrées à Noël, que l'on peut aussi agrémenter de p ain d'épice .
Ingrédients: La base biscuit : 3 spéculoos (ou palets bretons) Le lemon curd : 2 citrons non traités 72 gr de sucre 3 œufs 9 gr de maïzena 72 gr de beurre La...
Ingrédients: Pour 4 verrines : 250 g de fraises 300 g de fromage blanc 1 g d'agar agar 30 g de sirop d'agave (ou 50 g de sucre) 1 goutte d'huile essentielle de...
Déclinable dans de très nombreuses recettes, le speculoos séduit par sa richesse gustative. Délicieux dans des gâteaux ou autres desserts, on peut également surprendre sa famille et ses amis en l’incluant dans des recettes salées. Petit tour d’horizon du fameux...
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle
Ingrédients: 250 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises une barquette de framboise ou du coulis de framboise un...
Ingrédients: Pour la crème au citron : 3 oeufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 2 citrons non traités Pour le coulis au citron : 1 citron non traité...
Durant votre apéritif de fêtes, mettez les petits plats dans les grands. Pour autant, pas question de se prendre la tête ni même de passer des heures en cuisine! Notre secret pour assurer une recette chic et rapide? La verrine! C'est fou comme ces petits verres...
Ingrédients: 250 ml de lait entier 150 ml de crème liquide 100 g de riz rond 115 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 g de framboises 2 feuilles de...
Ingrédients: 2 pommes, De la cannelle, De l'édulcorant en poudre, Quelques spéculoos, 2 bonnes poignées de fruits rouges surgelés, 8 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour la crème de spéculoos : 500 g de lait demi-écrémé 100 g de sucre 13 spéculoos ou 130 g de spéculoos moulus 1 cuillère à soupe de Maïzena 2...
Ingrédients: 70g de spéculoos Pour la chantilly: 160g de crème 130g de mascarpone 25g de sucre fin Pour le coulis de fraises: 250g de fraises 40g de sucre fin...
Ingrédients: 1 sachet de flan non sucré à la vanille 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson 1 gousse de vanille fendue en deux...
Ingrédients: 200 g de spéculoos 40 cl de lait entier ou demi écrémé 25 cl de crème fraiche entière et très froide 4 à 5 jaunes d'oeufs 90 g de sucre brun Une...
Ingrédients: pour un petit pot: 28 cl lait concentré non sucré 175 g spéculoos pour 4 verrines 1/2 ananas victoria 1 belle meringue 300 g fromage blanc pâte à...
