Ptitchef

Verrine fruits rouges et spéculos

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Battre la crème liquide très froide en chantilly. Ajouter éventuellement le sachet de fixe-chantilly quand la crème commence à prendre.
  • Mixer les fruits avec le sucre, et mélanger délicatement à la crème chantilly. Goûter et rajouter du sucre si besoin.
  • Dans chaque verrine disposer un spéculos grossièrement écrasé, recouvrir de crème aux fruits rouges et décorer.
  • Conserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

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Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

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Commentaires des membres:

26/02/2013

C'est très bon !! et les enfants au centre ont bien aimés

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