Ptitchef

Verrine fraise-framboise spéculoos.

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Mélanger les jaunes, 50 grammes de sucre et le sucre vanillé. Ajouter la mascarpone et bien fouetter.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange.
  • Réduire grossièrement en poudre les Spéculoos.
  • Mixer les framboises et quelques fraise avec 50 grammes de sucre roux jusqu'à obtenir un coulis.
  • Dans les verrines; mettre une couche de poudre de spéculoos,étaler le coulis fraise framboise.
  • Etaler de la crème de mascarpone, mettre quelques morceaux de fraises et renouveler l'opération pour remplir la verrine.
  • Mettre au frais pendant au moins 4 heures.

Vous allez aimer

YouTube

B Bienvenue chez Fatima

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

19/05/2013

Sa à l'air d'etre très facile

(0) (0) Signaler
27/04/2013

Super bonla verine a la franboise et fraise

(0) (0) Signaler
10/03/2013

Ya pa meilleur ;)

(0) (0) Signaler
26/12/2012

Super bon ,s est a ce lécher les babines.miam miam

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3 parts
4 h 30 m
facile
4.8 / 5
Recette Verrines mousse aux spéculoos
Verrines mousse aux spéculoos
6 parts
1 h 31 m
facile
4.6 / 5
Recette Verrines fraise-framboise & chantilly vanillée
Verrines fraise-framboise & chantilly vanillée
2 parts
15 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups! Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups! La meilleure manière de présenter un tiramisu La meilleure manière de présenter un tiramisu

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez