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Verrines fraise-framboise & chantilly vanillée

Dessert
2 parts
15 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Monter la chantilly bien ferme, avec environ 3 cuillères à soupe de sucre glace et la vanille en poudre. Réserver au frais.
  • Équeuter les fraises et les couper en deux ou quatre selon leurs tailles.
  • Prendre environ 4 fraises et 4 framboises et les réduire en purée à l'aide d'un mixer.
  • Ajouter du sucre glace selon votre goût et quelques gouttes d'eau si nécessaire pour que la purée ne soit pas trop épaisse, puis mélanger.
  • Répartir équitablement les fraises et les framboises dans des verrines.
  • Puis couvrir de la purée de fruits rouges obtenue précédemment.
  • Placer au frais si possible 15-20 minutes.
  • Disposer enfin une quenelle de crème chantilly vanillée sur le dessus de chaque verrine.

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L La cuisine de Lilou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 32.9g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 17.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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