Salade de mangue, crevettes et basilic

Name: Salade de mangue, crevettes et basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 mangue; 1/4 d'oignon rouge; 6 crevettes roses (cuites, décortiquées); Basilic; 2 citrons verts; Huile d'olive; Sel; Poivre

Par Ptitchef_officiel

(4.03/5 - 30 votes)
10 commentaires

Une salade remplie de saveurs pour débuter votre repas tout en fraicheur !

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 298 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

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Ingrédients

1 mangue
1/4 d'oignon rouge
6 crevettes roses (cuites, décortiquées)
Basilic
2 citrons verts
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1

Pelez la mangue et coupez-la en petits dès. Mettez le tout dans un saladier.

Etape 2

Coupez l'oignon et les crevettes puis ajoutez-les dans le saladier.

Etape 3

Y verser le jus des 2 citrons verts, un filet d'huile d'olive puis le basilic finement ciselé.

Etape 4

Placez le tout au réfrigérateur durant 15 minutes avant de servir.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

298Kcal15%

Calories

31g10%

Glucides

8.7g13%

Lipides

1.3g7%

Gras sat.

15.5g31%

Protéines

6.4g26%

Fibres

29.6g33%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 400g

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Par Ptitchef_officiel

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Commentaires des membres:

4 / 5

Posté le 23/09/2014, 16:54

Très bonne recette. Je remplace le basilic par du coriandre frais et le citron par du vinaigre de mangue (on en trouve à Carrefour) et je sers dans des verrines individuelles

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Réponse Ptitchef:

On adore l'idée !

5 / 5granicake

Posté le 19/10/2014, 14:25

Je viens de faire cette recette ce midi , je la referais , vraiment excellent, rafraîchissant et léger

(2) (0) Abuse

5 / 5edwige_d2015

Posté le 23/08/2015, 17:14

Je ne trouve pas toujours de la mangue je remplace par un autre fruit (pomme ou poire, ou abricot)

J'ai cuisiné cette recette

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