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Salade de mangue, crevettes et basilic

(4.03/5 - 30 votes)
10 commentaires

Une salade remplie de saveurs pour débuter votre repas tout en fraicheur !

Ingrédients

1 mangue
1/4 d'oignon rouge
6 crevettes roses (cuites, décortiquées)
Basilic
2 citrons verts
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1

Pelez la mangue et coupez-la en petits dès. Mettez le tout dans un saladier.

Etape 2

Coupez l'oignon et les crevettes puis ajoutez-les dans le saladier.

Etape 3

Y verser le jus des 2 citrons verts, un filet d'huile d'olive puis le basilic finement ciselé.

Etape 4

Placez le tout au réfrigérateur durant 15 minutes avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

298Kcal15%

Calories

31g10%

Glucides

8.7g13%

Lipides

1.3g7%

Gras sat.

15.5g31%

Protéines

6.4g26%

Fibres

29.6g33%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 400g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

23/09/2014

Très bonne recette. Je remplace le basilic par du coriandre frais et le citron par du vinaigre de mangue (on en trouve à Carrefour) et je sers dans des verrines individuelles

(4) (0) Abuse
Réponse Ptitchef:

On adore l'idée !

granicake, 19/10/2014

Je viens de faire cette recette ce midi , je la referais , vraiment excellent, rafraîchissant et léger

(2) (0) Abuse
edwige_d2015, 23/08/2015

Je ne trouve pas toujours de la mangue je remplace par un autre fruit (pomme ou poire, ou abricot)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
08/03/2015

Servie en verrine tres bonne recette et belle fraîcheur en bouche. A refaire. Syl

(0) (0) Abuse
28/01/2016

Elle me plait bien cette petite recette , je vais la préparer aujourd'hui ; merci

(0) (1) Abuse
25/08/2016

Super bonne fraîche et très agréable petite salade un délice

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
26/04/2015

Salade extra dégustée hier soir

(0) (1) Abuse
23/09/2014

Delicieuse

(3) (0) Abuse
23/07/2016

Parfait

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
17/04/2015

Super

(0) (0) Abuse

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Feuilletés apéritifs saumon basilic


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