Ptitchef

Salade de Crevettes à la Mangue

Voici une salade de crevettes à la mangue agréablement assaisonnée de jus d'agrumes, vite faite et qui met vraiment en appétit !
Entrée
2 parts
15 min
facile
784 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 21.93 (10.96€/part)

Préparation

  • Décortiquez les crevettes. Lavez la tomate, épépinez-la et taillez-la en dés. Pelez les oignons et émincez-les.
  • Lavez et essorez les pousses de salade. Passez les piments rouges sous l'eau et essuyez-les. Epluchez la mangue et découpez-la en dés.
  • Préparez la sauce :
    Dans un petit bol, mélangez l'huile, les jus d'orange et de citron vert, la coriandre, le sel et quelques gouttes de tabasco.
  • Pour servir, tapissez les assiettes de pousses de salade et répartissez les crevettes par-dessus, ainsi que les dés de mangue, de tomate et les oignons émincés. Arrosez avec la sauce et décorez éventuellement d'un piment rouge.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1236g)
Calories: 783Kcal
  • Glucides: 65.9g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 61.7g
  • Fibres: 19.7g
  • Sucre: 47.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Sans lactose Sans lactose

Photos

Salade de Crevettes à la Mangue, photo 1
Salade de Crevettes à la Mangue, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





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