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Salade de crevettes à la mangue
Salade de Crevettes à la Mangue
Voici une salade de crevettes à la mangue agréablement assaisonnée de jus d'agrumes, vite faite et qui met vraiment en appétit !
Ingrédients
2
Coût estimé: 21.81Euros€ (10.91€/part)
Préparation
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Décortiquez les crevettes. Lavez la tomate, épépinez-la et taillez-la en dés. Pelez les oignons et émincez-les.
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Lavez et essorez les pousses de salade. Passez les piments rouges sous l'eau et essuyez-les. Epluchez la mangue et découpez-la en dés.
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Préparez la sauce :
Dans un petit bol, mélangez l'huile, les jus d'orange et de citron vert, la coriandre, le sel et quelques gouttes de tabasco.
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Pour servir, tapissez les assiettes de pousses de salade et répartissez les crevettes par-dessus, ainsi que les dés de mangue, de tomate et les oignons émincés. Arrosez avec la sauce et décorez éventuellement d'un piment rouge.
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" "Les Gourmandises de Sylvie"
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1208g)
Calories: 741Kcal
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Glucides: 56.3g
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Lipides: 25g
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Gras sat.: 3.1g
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Protéines: 60.8g
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Fibres: 19.5g
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Sucre: 48.1g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
23
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Photos
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